Tips para cocinar Nuggets de pollo

Tips para
cocinar
Nuggets
de pollo

¡Una solución fácil, rápida y rica para tus comidas!

Tips

Las patitas o nuggets de pollo son las preferidas de grandes y chicos, y cocinarlas es muy sencillo. Para que salgan perfectas tené en cuenta estos tips:

• Si las vas a freír, usá mucho aceite ¡y bien caliente! De esta forma las frituras absorben menos aceite, y por lo tanto son mas livianas.

• Si los hacés en el horno, ¡quedan ríquísimas! y no hace falta por lo general agregar aceite, solo apenas para que no se peguen a la bandeja. Acordate de darlas vuelta a mitad de cocción para que queden doradas y crocantes.

• Podés servirlas solas con diferentes dips o salsas, con acompañamiento de hojas verdes, o incluso dentro de pan árabe o tortillas con otros ingredientes

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Tips para pechugas más jugosas

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Te contamos cómo hacer que las pechugas de pollo a la plancha queden bien jugosas y sabrosas.

Tips

Lo ideal en este caso es usar pechugas de pollo enteras para que queden todavía más jugosas, se pueden utilizar filetes de pollo, reduciendo el tiempo de cocción. 

Los tres pasos clave para que salgan unas pechugas de pollo jugosas son:

1. Marinar el pollo con un ingrediente ácido. Puede ser salsa de soja pero sobre todo jugo de limón. El ácido ayuda a que el pollo mantenga su humedad interna y que no se seque.

2. Para cocinarlo a la plancha primero se debe sellar el pollo por ambos lados un par de minutos a fuego fuerte. Luego bajar el fuego, tapar y dejar que se cocine en su propio jugo, lo que le aporta sabor.

3. Por último se deja reposar antes de cortarlo para que absorba sus jugos y termine de cocinarse.

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Seguí estos consejos y disfrutá de todo de un rico sabor.

Tips

Te dejamos 3 tips que podes aplicar, para un pollo dorado y sabroso:

• Masajear la piel con pimentón dulce hasta que quede bien cubierta.

• Mezclar salsa de soja con mostaza y pintarlo varias veces durante la cocción. ¡Ojo, no agregar sal!

• Cocinar descongelado y sobre una rejilla para que desgrase.

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